Для адекватной работы иммунной системы необходимы витамины и микроэлементы. Пробиотики: в чем польза для здоровья. Овощи необходимы для адекватной работы иммунной системы

Проведенные научные исследования подтверждают гипотезу о том, что селен, витамины А, Е и С оказывают стимулирующее действие на различные звенья иммунитета. Витаминами А и Е богаты жирные сорта рыбы, растительные масла. В квашеной капусте, цитрусовых, картофеле, свежей зелени содержится много витамина С. Селеном богаты рис, чечевица, фасоль, арахис.

Пробиотики: в чем польза для здоровья

Научные исследования последних лет говорят о том, что пробиотические бактерии способствуют активации иммунной системы, усиливают эпителиальный барьер кишечника, при этом не изменяя гомеостаз самого кишечника. Несмотря на то, что многие механизмы, лежащие в основе пробиотического действия еще недостаточно изучены, положительные эффекты от употребления кисломолочных продуктов известны давно.

Продукты, богатые пробиотиками:

- йогурт;

- кефир;

- квашеная капуста;

- кимчи

- корейский аналог квашеной капусты;

- соленья;

- твердые сыры.

Добавьте в свой рацион овощей: капусту, морковь, репу, листовую зелень и другие.

Во-первых, это добавит разнообразия, что является неотъемлемым условием рационального питания.

Во-вторых, овощи имеют разнообразный минерально-витаминный состав, богаты фитонутриентами, что дает дополнительную пользу для организма.

Овощи также богаты клетчаткой, которая необходима для адекватной работы желудочно-кишечного тракта, иммунной системы. Клетчатка дает нам ощущение сытости при минимуме калорий, если мы выбираем подходящую кулинарную обработку.

Ежедневное употребление 400 грамм овощей и фруктов:

- обеспечит витаминами

- поможет держать вес под контролем

- сохранить здоровье сердца и сосудов

Берегите свое здоровье!

Источник: Центр общественного здоровья и медицинской профилактики Томск